分類(lèi)：投稿 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理 發(fā)布時(shí)間：2022-12-30
貧道最喜飲茶，在喝茶時(shí)喜歡搭配相應(yīng)茶點(diǎn)，而諸多茶點(diǎn)里面就包括了江西九江茶餅。
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九江茶餅起源于唐代，是“江西四大糕點(diǎn)之一”，采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)研制而成。宋朝詩(shī)人蘇東坡曾賦詩(shī)贊譽(yù)：“小餅如嚼月，中有酥和飴。”其色澤金黃，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美的特點(diǎn)。由于散發(fā)著茶油的清香，丹桂的芳香及純堿、蘇打的奇香，故被人們稱(chēng)為“四香合一”的茶食精點(diǎn)。其營(yíng)養(yǎng)豐富，易消化，老少皆宜九江市鴻翔印刷包裝有限公司，久食易色，已成為旅游市場(chǎng)中最佳食品之一。
昨天恰逢朋友寄來(lái)一盒茶餅，滿心歡喜打開(kāi)準(zhǔn)備品嘗，當(dāng)看到包裝那一刻我就傻眼了。
這么多年才知道茶餅還有清真的
網(wǎng)上一查這家企業(yè)，還挺有來(lái)歷。
九江梁氏家族于十八世紀(jì)二十世紀(jì)初，以其獨(dú)特的祖?zhèn)鞴に囬_(kāi)創(chuàng)九江清真食品先河，其生產(chǎn)的茶餅、酥糖，甜酥麻香，味醇綿長(zhǎng)，被譽(yù)為江西四大傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一，梁?jiǎn)l(fā)先生系回族人生于1938年，作為梁氏家族嫡系孫子，深得家族真?zhèn)鳎瑢?zhuān)業(yè)從事生產(chǎn)清真食品及地方傳統(tǒng)特色食品，主要產(chǎn)品有茶餅、酥糖、面包、蛋糕等各式中西糕點(diǎn)。
2002年6月9日，朱榕基總理冒著高溫酷暑，驅(qū)車(chē)數(shù)千公九江市鴻翔印刷包裝有限公司，風(fēng)塵仆仆來(lái)到九江。在九江停留的兩天里，朱總理說(shuō)想品嘗九江茶餅，九江的茶餅“名出多門(mén)”，但是到底哪家質(zhì)量好呢?經(jīng)過(guò)有關(guān)部門(mén)的精心準(zhǔn)備，認(rèn)真比較，最后決定采用清真梁?jiǎn)l(fā)食品廠的茶餅。朱總理品嘗了我廠生產(chǎn)的茶餅，稱(chēng)贊道：“要把小茶餅，做成大產(chǎn)業(yè)。”激勵(lì)著我們不斷創(chuàng)新、不斷發(fā)展，使得我廠產(chǎn)品在原有基礎(chǔ)上質(zhì)量不斷提高，社會(huì)影響日益擴(kuò)大，我廠生產(chǎn)的茶餅、酥糖于2000年、2002年榮獲江西食品展銷(xiāo)洽談會(huì)金獎(jiǎng)，2005年榮獲九江市消費(fèi)者信得過(guò)單位。2009年榮獲江西省”十一五”期間全國(guó)少數(shù)民族特需商品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)。我廠主要從事傳統(tǒng)特產(chǎn)茶餅、酥糖、糕點(diǎn)、月餅等清真穆斯林食品的制作、加工、銷(xiāo)售、批發(fā)，具有弘揚(yáng)傳統(tǒng)穆斯林食品的延續(xù)、發(fā)展和光大，同時(shí)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展立于主導(dǎo)優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)了我國(guó)少數(shù)民族伊斯蘭教深遠(yuǎn)傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和深?yuàn)W的文化底蘊(yùn)。該廠生產(chǎn)的九江傳統(tǒng)特色食品，茶餅、酥糖深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，產(chǎn)品暢銷(xiāo)省內(nèi)外，其中主要包括：世界500強(qiáng)沃爾瑪（中國(guó)）投資有限公司、西安凱斯麗清真食品有限公司、南昌第一百貨有限公司、南昌洪客隆百貨有限公司、南昌廣隆食品有限公司、九江聯(lián)盛商業(yè)連鎖股份有限公司、九江派拉蒙百貨有限公司等大型超市。
另外，我對(duì)包裝上“十二五國(guó)家民族特需商品定點(diǎn)企業(yè)” 這句很有興趣，現(xiàn)將鏈接黏貼以供大家參考。“十二五”期間全國(guó)民族特需商品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)及其生產(chǎn)的目錄商品
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